夏 メシ Posted on 2016年8月11日2022年7月6日 by ZL2PGJ/7L2PGJ 夏はガスパチョだねぇ。 フランスに行くとチルドのゲーブルトップに入った既製品のガスパチョがあって、旨いんだが、日本では作るしか無い。 後は肉食って、勢をつけるだ。 ビーフはUSかオージーに限るねぇ。 Share from here.
日本での食生活 親子丼 ZL2PGJ/7L2PGJ 2017年1月8日 鮭の親子丼です スモークサーモンといくらはZLに居た時代も重宝した食材です。 というわけで、ニュージーランド風いくらのちらし寿司。 懐かしいね。 そんな時代のはこちら http://www.zl2pgj.com/food/w03ikuradon.htm […] Share from here.
日本での食生活 ラムが欠品で ZL2PGJ/7L2PGJ 2023年1月24日 首都圏はともかく、田舎暮らししていると思わぬ食材の調達に苦労することがあります。サラダに使っているベーコンは数十キロ先の肉屋へ買いに行っております。 最近の例ではラムがショーケースから消えた。。。 XYLがやっとこさ見つけてきて、今日はラム。 物価が上がると地域の購買力 […] Share from here.
日本での食生活 最近の晩御飯 ZL2PGJ/7L2PGJ 2008年3月25日 前菜は酢じめ鯛でございます。 これは鯛を丸で買って3枚におろし、一部は刺身、一部は酢で漬け込んでおいたものです。 締めた鯛の切り身をシソとともにサランラップで来るんで丸く円筒状に成型し、これを包丁で輪切りにするとこうなります。 そろそろ春ですし、近所では大島桜川奈桜が満 […] Share from here.
